• калкан - 1 кг
• олио - за пържене
• брашно
• черен пипер
• сол
• чесън - 6 скилидки
• оцет - 2 с.л.
• лимони - 1 бр

Нарязваме калкана на парчета, измиваме го и посоляваме. Поръсваме с черен пипер и овалваме в брашно.

Изпържваме парчетата в силно сгорещено олио. Поливаме изпържения калкан със смес от счукания чесън, оцета и прецедената мазнина от пърженето.

Сервирате с резен лимон, картофена салата или гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Пържена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен калкан с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.