• хек - 1 кг филе
• брашно - 3 с.л.
• олио - за пържене
• черен пипер
• сол
• чесън - 6 скилидки
• оцет - 2 с.л.
• горчица - 1 ч.л.
• лимони - 1 бр.

Нарязваме филето, измиваме го и посоляваме. Поръсваме с черен пипер и овалваме в брашното. Пържим в силно сгорещеното олио.

Смесваме счукания чесън, оцета, горчицата и прецедената мазнина от пърженето. Нареждаме изпържените филета от хек в широка чиния и ги заливаме със сместа.

Може да сервирате по избор с резенчета лимон и салата от печени чушки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Пържена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен хек с чеснов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.