• риба хек - 4 парчета /около 1 кг/
• сол
• черен пипер
• олио - за пържене
• галета - 200 г
• яйца - 1 бр.
• За соса
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• лимони - 1/2 бр.
• майонеза - 100 г
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 щипка

Парчетата риба ги обезкостяваме на филе, или по желание така ги пържим цели, стига парчетата да са по-малки, за да се изпържат добре.

Панираме всяко едно парче във яйце и галета и ги слагаме в сгорещено олио, като ги пържим и от двете страни.

Продуктите за соса ги смесваме всички в една купичка и разбъркваме добре. Охлаждаме го леко.

Сервираме хека с гарнитура по желание, полят с млечно-кисел сос.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен хек пане със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.