• чернокоп - 1 кг (около 12 рибки)
• олио - 1/2 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• сол
• за аранжиране
• моркови - 2 бр.
• маслини
• магданоз

Първо изчистете много добре всички рибки като отстраните главите. Измийте много добре и отцедете от водата.

Всяка осолете поотделно, за да се разпредели солта равномерно. Оставете така поне един час и всяка рибка оваляйте в брашно, като изтупате с вилица излишното брашно.

Загрейте олиото в дълбок тиган и започнете пържене като обръщате от двете страни до апетитно зачервяване на кожичката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен чернокоп е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.