• чернокоп - 6 бр.
• сол - за осоляване
• царевично брашно - за овалване
• олио - 300 мл за пържене
• лимони - 1 бр.

Почистете чернокопа от вътрешности и люспи. Измийте го под течаща вода. Осолете го със сол от всички страни. Оставете рибата за около 30 минути, за да си поеме от солта.

Измийте отново рибата и я подсушете с домакинска хартия.

Загрейте олиото в дълбок тиган.

Оваляйте всяка рибка в царевично брашно, изтупайте излишното и изпържете до златисто от двете страни. Отново отцедете рибата върху домакинска хартия, за да се отстрани излишната мазнина.

Поднесете с парчета лимон и подходяща гарнитура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Пържена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен чернокоп с царевично брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.