• боб - около 400 - 500 г сварен, готов
• олио - 3 - 4 с.л.
• моркови - 2 бр.
• лук - 3 гл.
• домати - 3 с.л., консерва
• яйца - 2 - 3 бр.
• червен пипер - 2 с.л.
• сол - на вкус

Лукът и морковът се нарязват на ситно и се пържат, докато омекнат около 5-10 минути.

Прибавя се бобът, сол на вкус и доматите.

След 2-3 минути се чукват яйцата, разбърква се и след 5 минути се отстранява от котлона.

Нарязват се 2-3 стръка пресен джоджен или магданоз.

Боб яхнията се сервира топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържен боб с яйца на баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.