• мазнина - 1 ч.ч. свинска мас, олио или масло
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сода - 1/2 ч.л. бикарбонат
• брашно - колкото поеме
• захар - пудра за овалване
• ванилия - 1/2 ампула есенция
• ром - 1 ч.л.
• канела - 1/2 к.л.
• лимони - 1 ч.л. настъргана кора

Замесете твърдо тесто от мазнината, прясното мляко, содата и брашното. Прибавете по желание и 1-2 лъжички захар, както и ванилията, канелата и лимоновата кора.

Разточете тестото на тънка кора и изрежете правоъгълници с големина около 6 см. Намажете всеки правоъгълник с малко мармалад по избор, в който сте добавили и рома.

Завийте пуричките и ги сложете да се изпекат в намазнена тава на умерена фурна. Още горещи ги оваляйте в пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пурички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.