• мас - 1 ч.ч.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• брашно - около 500 г
• пудра захар - за овалване
• за плънката
• конфитюр - от сини сливи

Извадете маста от хладилника, за да омекне, след което я разбийте с бялото вино. Добавете захарта и разбъркайте добре. Постепенно добавете предварително пресятото брашно до получаването на меко тесто, което не лепне на ръцете.

Разточете тестото върху предварително набрашнен плот. Разделете го на правоъгълници. В единия край на правоъгълника поставете малко от сладкото и навийте пуричките.

Напълнените пурички се подреждат в тава, покрита с хартия да печене и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна до придобиването на лек розов загар.

Готовите пурички се изваждат от фурната и още топли се овалват в пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пурички с вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.