• кори за баница - 1 пакет
• сирене - 200 г
• плънка
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 7 с.л.
• олио - 50 мл
• бакпулвер - 1 ч.л.
• царевично брашно - 5 - 6 с.л.
• сусам - семена и маково семе

В купа се разбиват яйцата с вилица. Добавяте киселото мляко с разбит в него бакпулвер, олиото, царевичното брашно и добре разбъркайте.

Сиренето натрошете в друга купа. Корите се срязват през средата на две равни части. Вземат се два листа, първият се намазва с четка от яйчената смес, върху него се поставя вторият лист, леко се намазва, да не стане кашав, върху него - трети лист.

С кухненска ножица се нарязват на три триъгълника. В основата се поставя натрошено сирене и се завива на пура.

Нареждат се в тава, леко намаслена с мазнина. Отгоре се намазва леко с четка с малко от останалата яйчена смес и поръсваме сусам и маково семе. Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто.

Чудесна закуска за почивните дни.

Рецептата е на Красимира Янева!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пурички с царевично брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.