• кори за баница - 1 пакет, от дебелите
• праз - 1 връзка
• олио - 1 к.ч.
• сирене - 100 гр.
• масло - 125 гр.
• вода - 1 к.ч.
• сол - на вкус

Изчистваме, измиваме и нарязваме праза на парченца с дебелина 1 см.

Задушаваме с половината олио и сол при непрекъснато бъркане, оставяме да изстине и смесваме с натрошеното сирене.

Нарязваме маслото на малки парчета и заливаме с гореща вода. Прибавяме останалото олио и разбъркваме.

Разделяме корите и групираме по две.

Намазваме едната със сместа от мазнина и олио, върху нея слагаме втората и намазваме отново.

Слагаме от плънката и навиваме на руло. Така постъпваме и с останалите кори.

Подреждаме в тавичка на разстояние една от друга, намазваме с мазнина и печем пуричките в гореща фурна на 180 градуса, докато порозовеят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пурички с праз лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.