• яйца - 2 бр.
• ванилия - 2 бр.
• пудра захар - 1 ч.ч.
• олио - 1 ч.ч.
• брашно - 5 ч.ч.
• мазнина - 1 ч.ч. по избор
• сода - 1 ч.л. бикарбонат
• кисело мляко - 1 ч.ч. краве

Разбъркайте киселото мляко и содата и оставете леко да шупне. Отделно разбъркайте яйцата, една ванилия и половината от захарта до пухкава смес.

Прибавете към киселото мляко и добавяйте чаша по чаша от пресятото брашно. Успоредно с брашното добавете и 1 ч.ч. мазнина по ваш избор.

Постепенно замесете меко тесто и го оставяме да втаса няколко часа. След като бухне, късайте от него малки топчета и ги разточвайте на малки правоъгълници. Напълнете ги с мармалад и ги завийте.

Подреждайте ги в тава с хартия за печене и ги изпечете в загряна фурна на 180 градуса, докато краищата им започнат да почервеняват. Още топли ги оваляйте в останалата пудра захар и ванилия.

За плънка може да използвате още локум или сладко с орехи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пурички с мармалад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.