• карантия - 1 кг
• домати - 1 бр. средно голям
• бекон - 100 г
• чесън - 2 скилидки
• лук - 2 глави
• червен пипер - 1 с.л.
• сол

Измийте добре карантията под студена вода. Сложете я в тенджера със солена вода и се вари. Малко преди да се свари напълно, излейте водата и нарежете карантията на ленти.

Междувременно нарежете лука и го запържете със ситно нарязания бекон. Когато придобия златист цвят добавете чесъна, червения пипер и 1 с.л. вода.

След 3-4 минути добавете карантията, посолете и гответе, докато омекне напълно.

Нарежете домата на ситно и го прибавете малко преди да свалите ястието от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пьоркьолт от карантия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.