• масло - 200 г краве
• пудра захар - 100 г
• захар - 100 г кристална
• яйца - 2 бр.
• брашно - 300 г
• ванилия
• Крем за слепване
• масло - 100 г
• пудра захар - на вкус

Жълтъците се разбиват с пудрата захар до побеляване. Прибавя се маслото (бие се до побеляване), след това брашното и ванилията. Замесва се средно меко тесто.

При необходимост се добавя още брашно. Разточва се кора с дебелина 5 мм и се реже на кръгчета с малка чашка. Аз лично използвам капачка от коняк.

Белтъците се разбиват на сняг. Прибавя се захарта (на кристали) и се разбива, докато се получи крем, който е с гъстота като за целувки. На всяко кръгче се шприцова разбит белтък. Отгоре се слага част от орехче.

Изпичат се в слаба фурна, докато леко се зачервят. След като се изпекат се слепват с обикновен маслен крем. А него приготвяме, като разбиваме омекналото масло с пудра захар на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пумпали е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.