• яйца - 2 бр.
• кафява захар - 1 ч.ч.
• зехтин - 2/3 ч.ч.
• мед - 6 с.л.
• сода бикарбонат - 1ч.л.
• оцет - 1 ч.л.
• канела - 1 ч.л.
• ванилия - 2 бр.
• пълнозърнесто брашно - 600 г (приблизително)

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване, добавя се зехтин, содата разтворена с оцет.

Добавяме меда, ванилията и канелата.

Постепенно добавяме брашното, количеството му зависи от големината на яйцата и размера на чаената чаша, която се използва (моята е от 200 мл).

Замесва се меко не лепнещо тесто.

Правят се медени топчета с големината на малък орех, редят се в тава на разстояние и се пекат на 180°C с вентилатор в загрята фурна.

Аз натиснах меденките с чукче за месо - така им придадох по-интересна форма.

Пекат се до леко порозовяване за около 10-15 мин - на пипане пълнозърнестите меденки са мекички. Така остават меки и след изстиване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнозърнести меденки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.