• бяло брашно - 1 ч.ч. ( 200 г)
• брашно от лимец - 1 ч.ч.(200 г) пълнозърнесто брашно
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• чесън - 1 ч.л. на прах
• маково семе - шепа
• сусам - шепа
• мая - 1 пакетче на Йоткер
• зехтин - 4 с.л. ароматен (с пресен риган и чесън)
• сух риган
• хладка вода - 250 мл

Смесваме сухите съставки, прибавяме семената, подправките, разтворената и шупнала мая. Замесваме средно твърдо тесто, ако е необходимо, добавяме още от бялото брашно.

Разточвам тестото на мноооого тънък пласт . Намазваме с ароматния зехтин или олио, нарязваме лентички.

По желание можем да ги навием. Формата на хрупките е по избор. Нареждат се в тавичка с хартия за печене.

В загрята фурна на 180 за 10 минути до златисто.

Съчетава се с всичко каквото ви хрумне или натюр. Аз ги поднесох със сос от домати, кьопоолу и сос Скордаля.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнозърнести хруски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.