• прясно мляко - 140 мл
• мая - 1 ч.л. суха
• вода - 140 мл
• брашно - 225 г пълнозърнесто
• брашно - 225 г ръжено или друго
• сол - 1 и 1/2 ч.л.
• захар - 2 ч.л.
• прясно мляко - за намазване
• сусам - за поръсване или др.

Разтворете маята в топличкото мляко, като добавите и захарта. Пресейте брашната и направете кладенче посредата.

Сипете маята, водата, солта и замесете хубаво и меко тесто. Сложете го в намазнена тава и оставете на топло да втаса за 40 минути. После разделете на 10 топки, оформете хлебчета в желаната форма.

Може да ги цепнете с нож отгоре, намажете ги с малко прясно мляко или яйце и поръсете с вид семена или ядки.

Пекат се в намазнена тава в предварително загрята на 220 градуса за 15-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнозърнести хлебчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.