• яйца - 1 бр.
• суроватка - 300 мл
• сол - 1 ч.л.
• оцет - 1 с.л.
• мед - 1 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• сода за хляб - 1 равна ч.л.
• бакпулвер - 2 ч.л.
• пълнозърнесто брашно - 2 ч.ч. + за омесване и поръсване
• царевично брашно - 1 ч.ч.
• бяло брашно - 1 ч.ч.
• чубрица - 1 ч.л.

В купа се смесват трите вида брашно, сол и бакпулверът. Гасим сода за хляб в ябълков оцет да шупне и сипваме в средата на брашното.

Добавя се яйцето, мед, олио, суроватката и 1 с.л. чубрица.

Разбърква се като топка тесто, после се доомесва леко и оставяме за 20 -30 минути да си почине.

Разделям тестото на топки с големина на ябълка и нареждам върху хартия за печене в кръгла тава.

С нож се правят разрези и поръсваме всяко хлебче с щипка пълнозърнесто брашно.

Печем в загрята фурна на 180 градуса около 30 -35 минути до златисто. Проба с дървено шишче да излезе сухо.

Сервираме топли или студени, много са вкусни по всяко време. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнозърнести хлебчета със суроватка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.