• пълнозърнесто брашно - 250 300 г
• вода - 150 мл топла
• извара - 160 г
• зехтин - 1 с.л.
• мая - 1/2 пак. на Др Йоткер
• сол
• семена - за поръсване по желание

Смесваме маята, солта зехтина. Оставяме настрани за 5 мин.

В купа смесваме брашното и изварата.

Изсипване маята при брашното и бъркаме с дървена бъркалка. След това месим 5 мин. Аз добавях брашно, защото изварата е по-влажна.

Месим 5-10 мин, докато се получи нелепкаво тесто.

Разделяме на 4 топки. Слагаме ги в тава с хартия за печене, намазваме хлебчетата със зехтин и поръсваме със семена.

Оставяме пълнозърнестите хлебчета с извара да втасат в предварително загрята на 50 градуса фурна за 40-50 мин.

След с това печем малките пълнозърнести питки на 200 градуса за 20-30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнозърнести хлебчета с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.