• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• яйца - 1 бр.
• сол - 1 ч.л.
• пълнозърнесто брашно - 125 г
• брашно - 125 г тип 500
• сирене - 80 г
• кашкавал - 80 г настърган
• топено сирене - 80 г настъргано

Пресейте брашната в купа и направете кладенче, в което изсипете предварително шупналата сода в киселото мляко, яйцето и солта.

Замесете тесто, което оставете на стайна температура за час да почине.

След това го разделете на две и разстелете в тава с незалепващо покритие поръсете обилно със сирене, кашкававал и топено сирене.

Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 20 мин.

От получената смес направете две пърленки, които изпичате поотделно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пърленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнозърнеста пърленка с кашкавал и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.