• пълнозърнесто брашно - 1 кг
• яйца - 2 бр.
• масло - 1 пакетче, краве
• мая - 1 кубче, жива
• захар - 3 щ.
• жълтъци - 2 бр.
• сол - 3 щ.
• кисело мляко - 200 г
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• зехтин - за намазване

Затопляме леко половината прясно мляко и поставяме в него маята и захарта. Оставяме сместа настрана. Заемаме се пресяването на брашното.

Към него добавяме солта, сместа с маята, неупотребеното прясно мляко, киселото мляко, разбитите яйца и размекнатото масло. Мешаме всички продукти, докато се получи хомогенна смес и от нея замесваме тесто.

Поставяме го в намаслен съд и го завиваме с чиста кърпа. След 1 час го вадим и го късаме на 9 равни топки. Поставяме ги една до друга в кръгла тава, като целта е да се образува питка.

Оставяме ги така 10 минути, след което ги намазваме с жълтък. Печем питката в загрята фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнозърнеста питка с масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.