• масло - 60 г
• олио - 1 с.л.
• прясно мляко - 300 мл
• круши - 1 бр.
• захар - 4 с.л.
• пълнозърнесто брашно - 3 с.л.
• брашно от спелта - 1 с.л.
• грис - 3 с.л.
• овесени трици - 2 с.л.

1. Загрейте олиото и маслото на умерен огън до пълното му разтапяне. Сложете захарта и щом се разтопи и започне леко да се карамелизира прибавете лъжичките грис. Намалете огъня и при непрестанно бъркане добавяйте на интервали от около минута пълнозърнестото брашно, спелтата и овесените трици.

2. Щом се позапържат и замирише много приятно налейте на тънка струйка млякото и отново бъркайте докато кашичката се сгъсти.

3. Обелете и нарежете крушите на парченца и разбъркайте във вече леко поизстиналата кашичка. По желание може да филирате плода на тънки полумесеци и да направите "ветрило" върху кашата за по- елегантен вид.

Много вкусна, подходяща за закуска както на деца, така и на възрастни.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнозърнеста каша с круши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.