• пълнозърнесто брашно - малко повече от 1 пакет
• мая - 1 кубче
• вода - 2 ч.ч. топла
• мляко - 2 с.л.
• белтъци - 1 бр.
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.
• олио - 2 - 3 с.л.
• сирене - 150 г
• ленено семе
• сусамово семе
• чиa
• за намазване
• жълтъци - 1 бр.
• олио - 1 с.л.
• оцет - 1 - 2 капки

Маята се размива във водата и към тях се добавят сол, захар, олио, белтък и пълнозърнестото брашно.

От всичко това се замесва меко тесто. Остава се за 30 минути на топло да бухне. След това с ръце леко се разточва и в средата се натрошава сиренето.

То се завива с краищата на тестото е се примесва още веднъж да се разпредели сиренето навсякъде. В намазнена тава се слага тестото и с ръце се оформя по тавата.

Оставя се така да втаса на топло. Отгоре се намазва с разбит жълтък, олио и оцет. Накрая се поръсва със семената. Пече се на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнозърнест хляб със семена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.