• прясно мляко - 150 мл
• топла вода - 180 мл
• зехтин - 2 с.л.
• сол - 2 ч.л.
• пълнозърнесто брашно - 280 г
• ръжено брашно - 220 г
• захар - 1 с.л.
• суха мая - 1 и 1/2 ч.л. (4.5) г
• маково семе - 2 с.л.
• слънчогледови семки - 2 с.л. белени
• сусам - 2 с.л.
• тиквени семки - 2 с.л

Когато се прави хляб в хлебопекарна, е важна последователността на съставките и техният точен грамаж.

И така - в съда изсипваме първо водата с прясното мляко и към него добавяме зехтина. След това добавяме солта, захарта и брашната.

Правим малко кладенче с пръст и изсипваме в него сухата мая. Включваме на програма за пълнозърнест хляб и изчакваме да се замеси тестото, след като го замеси спира и добавяме семената.

Ако нямате такава опция, изсипете ги още с брашното.

След като е готов пълнозърнестия хляб, завийте го в кърпа да изстине за 15 минути и се насладете на вкуса му.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пълнозърнест Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнозърнест хляб със семена в хлебопекарна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.