• пълнозърнесто брашно - 500 г
• вода - 300 мл топла
• суха мая - 11 г
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 3 с.л.
• овесени ядки

В купа пресейте брашното. В друга купичка сипете водата и в нея разтворете маята и захарта. Към брашното добавете солта, олиото и накрая маята. Замесете гладко и еластично тесто.

Намажете с олио и оставете да втаса за 1.30ч-2 часа. Вземете подходящ дълбок керамичен съд с капак.

Поставете го в незагрята фурна и включете на 170 градуса. След като се загрее достатъчно, извадете съда от фурната.

Поръсете обилно с брашно и поставете внимателно втасалото тесто. Намажете с олио и малко мляко и поръсете с овесени ядки. Поставете капака и върнете съда обратно във фурната.

Печете около 30-35 минути. След това махнете капака и допечете за още десетина минути. Извадете хляба внимателно и го покрийте с чиста кърпа.

Аз използвах керамичния съд на уреда за бавно готвене Крок-пот.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнозърнест хляб с овесени ядки в керамичен съд е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.