• айрян - 260 мл или вода
• прясна мая - 10 г или 5 г суха
• олио - 3 с.л.
• пълнозърнесто брашно - 250 г
• захар - 2 с.л.
• брашно - 250 г бяло
• сол - 2 ч.л.

В съда на пекарната се поставят първо течните съставки - айрян или вода, олиото, после маята, захарта.

После брашното, предварително пресято и солта.

Хлебопекарната се включва на основна програма за бял хляб.

Включва се на максимален грамаж, за да се надигне по-добре, и най-светла коричка.

След като се изпече, се охлажда на решетка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнозърнест хляб с айрян в хлебопекарна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.