• пиле - около 1. 2 кг
• лимони - 1 бр.
• лайм - 1 бр.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• масло - 100 г
• нахут - 1/2 консерва сварен (200г)
• моркови - 3 бр.
• сол
• черен пипер
• къри
• червен пипер
• розмарин - сух или клонка

Пилето се измива и се подсушава. Отърква се хубаво с подправки. Маслото се напъхва под кожата, за да няма вкус на загоряло.

Нарежете лимоните и лайма, обелете чесъна и джинджифила и напълнете. Допълнете с нахут, колкото поеме. Завържете крачетата, за да се притвори отворчето и плънката не пада.

Нарежете морковите. Ако има място може да пъхнете някое морковче в пилето.

Пилето се пече в подходящ съд от йенско стъкло под капак с малко водичка.

След час капакът се маха като е хубаво през 10 минути да се полива със сосче.

Пече се докато придобие хрупкава златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнено цяло пиле на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.