• свински шол - 1 кг.
• кайма - 250 гр.
• чушки - 1 червена от туршия
• чушки - зелена от туршия
• магданоз - 1 връзка
• жълтъци - 1 бр.
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• лук - 3 глави кромид
• ким - 1/4 ч.л.
• розмарин - 1 ч.л. стрит
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Правим в месото джоб. Омесваме каймата със ситно нарязаните чушки, накълцания магданоз, жълтъка, солта и червения пипер.

Посоляваме месото, поръсваме го с черен пипер и ким и го пълним с приготвената смес.

Забождаме джоба с клечки за зъби, слагаме го в съд от йенско стъкло, поръсваме с розмарин, сипваме малко вода и печем около 1 час на умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнено свинско месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.