• свинско филе - 1 кг
• гъби - 300 г
• печени чушки - 6 бр.
• кисели краставички - 7 бр.
• лук - 1 бр.
• царевица - 3 с.л. сладка
• соев сос - 2 с.л.
• кашкавал - 150 г
• топено сирене - 100 г
• черен пипер
• чубрица
• олио
• сол

Свинското филе може да се оформи по два начина - единият е като се нареже на дебели парчета и се направи прорез и се напълни с готовата плънка.

Вторият начин е като разрежете филето на голяма пържола и леко начукате, посолете и овкусете с малко черен пипер. Направете плънката, като запържите лука с гъбите, малко по късно добавите чушките, краставичките и царевицата.

След като се запържат, се добавят и подправки по желание. Ако филето ви е голямо, го направете на две части, върху всяка част сложете от плънката, парчета кашкавал и топено сирене.

Навийте на руло и забодете с клечки или дървени шишчета.

Печете филето във фурната до златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнено Свинско Филе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.