• пиле - 1 цяло
• ориз - 1 водна чаша
• лук - 1 глава ситно нарязан
• олио - за запържване
• масло - разтопено
• червен пипер - за намазване на пилето
• моркови - 1 нарязан на кубчета
• гъби - 150 г
• розмарин - няколко стръка
• сол
• черен пипер - на вкус

Измийте пилето и го подсушете. Запържете скълцания лук и морков и добавете измития ориз в олиото. След това добавете ситно нарязаните гъби заедно с малко вода при нужда.

След омекване на плънката, снемете от котлона и поръсете със сол и пипер.

Напълнете пилето и го зашийте с конец. Поръсете пак със сол и пипер, залейте с разтопено масло и намажете с червен пипер.

Сложете пълненото пиле в гювеча и долейте малко вода, розмарина и сложете да се пече до пълна готовност. В гювеча може да се добаят няколко цели картофа или доматен сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Пълнено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнено пиле с ориз в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.