• пиле - 1 бр.
• олио - 3 с.л
• сол
• За плънката
• кифли - 6 бр., виенски или франзела
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• магданоз - няколко стръка
• лук - 1 глава
• яйца - 3 бр., твърдо сварени
• бекон - 100 г
• гъби - 3 бр.
• масло - 3 с.л. или свинска мас
• черен пипер
• сол

Изчистеното и измито пиле се посолява отвътре и отвън. Пълни се с плънката, която се приготвя по следния начин: кифлите (франзелата) се надробяват, заливат се с горещото мляко и се разбъркват.

Когато сместа поизстине, се добавят нарязаните на кубчета яйца, леко запържените лук и бекон, и задушените печурки.

Подправя се със сол и черен пипер и се измесва добре. Напълненото пиле се зашива и слага в тава с един пръст вода на дъното.

Пече се 40-50 минути на силна фурна. Ако е нужно, за да не загори, се покрива по средата на печенето с алуминиево фолио, което се маха 10 минути преди края.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Пълнено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнено пиле с бекон и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.