• червено цвекло - 10 - 12 бр. малки главички
• лук - 1/2 глава
• кайма - 250 г
• олио - 1/2 ч.ч.
• яйца - 1 твърдо сварено
• черен пипер
• сол

Избират се дребни глави червено цвекло с големината на яйце. Сваряват се, обелват се, отгоре се отрязва капаче и вътрешността им се издълбава.

Издълбаната част се нарязва на ситно и се запържва в половината мазнина заедно с нарязания на дребно лук и каймата.

Сместа се сваля от огъня и се разбърква с яйцето, нарязано на малки кубчета, солта и черния пипер.

Издълбаните главички цвекло се напълват с тази плънка, покриват се с капачетата и се нареждат в тавичка. Заливат се с останалата мазнина и 1 чаена чаша топла вода.

Пекат се половин час в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Аламинути . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнено червено цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.