• агне - 10 - 12 кг
• агнешки дреболии - 1 комплект
• ориз - 500 г
• гъби - 500 г
• лук - 1 кг, може и малко зелен лук
• сол
• чубрица
• девесил
• за намазване
• сол
• червен пипер
• олио

Почистете, измийте и подсушете агнето. Отвътре го осолете добре. Запържете последователно лука, гъбите, предварително сварените и нарязани дреболии и ориза.

Добавете сол и подправки на вкус. Зашийте агнето и го намажете цялото със смес от червен пипер, сол и олио.

Поставете го в подходяща тава, върху лозови пръчки поставени кръстато.

Налейте вода и покрийте с фолио. Печете на бавен огън, около 5-6 часа.

Периодично го поливайте със соса от тавата. Накрая махнете фолиото и допечете, до образуване на златиста и хрупкава коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнено агне с дреболии, гъби и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.