• телешка кайма - 1 кг
• ориз - 1/2 ч.ч.
• чушки - 6 бр. зелени
• доматен сос - 330 мл.
• чесън - 1/4 ч.л. на прах
• лук - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• олио - 3 с.л.
• кашкавал - 100 г

В леко подсолена вода сварете ориза за около 20 минути. Отделно нарежете лука и го задушете. Когато омекне добавете каймата и пържете докато стане с ронлива консистенция.

Добавете сварения и отцеден ориз, доматения сос и подправете на вкус. Отделно отстранете капачето на чушките и махнете семките. Напълнете всяка чушка с готовата плънка.

В тава сипете един пръст вода и поставете напълнените чушки. Печете около 1 час, като на всеки 15 минути заливате чушките със соса от тавата.

Последните 5 минути добавете настърган кашкавал и върнете във фурната до получаване на приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени зелени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.