• чушки - 4 - 5 бр. зелени
• яйца - 3 бр.
• сирене - 250 г
• извара - 250 г
• зехтин
• сол
• кашкавал - 200 г
• магданоз - свеж, за поръсване

Разрежете чушките по дължина, без да отрязвате двата края, почистете ги добре от семките и ги изплакнете.

Разбъркайте продуктите са плънката, като при нужда може да добавите още малко сирене, защото сместа трябва да е по-гъста.

Напълнете чушките, залейте със зехтин и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Малко преди да извадите пълнените чушки, поръсете с настърган кашкавал и запечете отново до разтапяне на кашкавала.

Преди поднасяне поръсете пълнените чушки с яйца и сирене със ситно нарязан свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени зелени чушки с извара и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.