• тиквички - 3 бр.малки
• краставици - 1 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• майонеза - 1 с.л.
• копър - 1 стрък
• магданоз - 1 стрък
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сол
• вода - 2 литра
• копър - 2 стръка
• магданоз - 2 стръка
• чесън - 1 глава
• сол - 2 с.л.
• захар - 1 с.л.
• оцет - 3 с.л.
• олио - 1 с.л.

Тиквичките се измиват, разрязват се на две през средата (по дължина) и се издълбават внимателно с малка лъжичка.

Докато почистваме тиквичките, слагаме в тенджера на котлона да кипне водата, като слагаме вътре и нарязаните на ситно глава чесън, копър и магданоз, сол на вкус, захарта, олиото и оцета.

След като маринатата заври пускаме вътре да се бланшират тиквичките за 2-3 мин (докато си сменят цвета и поомекнат), след това ги прецеждаме и изплакваме със студена вода.

Млечната салата: в купа хубаво разбъркваме млякото, майонезата, ситно нарязани копър, магданоз и чесън, щипка сол, след което нарязваме на ситно краставицата и прибавяме и нея. Разбъркваме добре и с получената салата пълним готовите тиквички.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени тиквички с млечна салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.