• тиквички - 3 бр. (средни)
• кайма - 300 г
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• доматен сок - 150 г
• сол
• черен пипер
• кимион
• олио - 3 - 4 с.л.
• топено сирене - 1 опаковка

Измиваме и режим тиквичките на лодки, след което с лъжица изчистваме вътрешността на тиквичките и я заделяме настрани. Почистените тиквички нареждаме в тава и поръсваме със сол.

Включваме фурната на 180 градуса и слагаме тиквичките леко да се запекат. През това време си режем на ситно лука, чесъна и малка част от вътрешността на тиквичките. Слагаме да се задушат с олиото.

Вече към задушените зеленчуци слагаме доматения сок, каймата и подправките и запържваме до готовност.

Изваждаме тиквичките от фурната и започваме да ги пълним с готовата плънка, след което режем от топеното сирене (аз използвам от черво) и слагаме по две колелца.

Слагаме да се запече за 20 минути при 250 градуса фурна. Можем да поднесем с чеснов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени тиквички с кайма и топено сиренце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.