• тиквички - 5 бр.
• кайма - 500 г от свинско месо
• ориз - 100 г
• лук - 1 глава средно голям
• лют пипер - 1 ч.л
• червен пипер - 2 ч.л
• кимион - 1 ч.л
• черен пипер
• сол
• за доматения сос
• домати - 5 бр. пресни
• чесън - 1 скилидка
• захар - 1 щипка
• олио
• вода
• картофи - 1 - 2 бр. големи колкото отвора на тиквичките, нарязани на кръгчета

Разполовете тиквичките през средата. Ако са по-малки тиквичките си пригответе по-голям брой и отрежете тънката част на тиквичката (за да може да напълните дебелата част и да се побере повече плънка).

Издълбайте вътрешността. Смесете суровата кайма със суровия ориз и подправките. Омесете добре като смес за кюфтета.

Напълнете издълбаните тиквички и подредете в тава за печене. Затворете отвора с кръгче суров картоф. Пригответе доматения сос, като настържете доматите и ги разбъркайте с водата и подправките.

Трябва да има достатъчно течност, за да се сготви суровият ориз. Сипете соса в тавата около тиквичките. Запечете на загрята фурна на 200 градуса за около 1 ч. Ако се наложи може да се добави вода при печенето, ако изври и е недостатъчна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени тиквички с кайма и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.