• свински котлети - 6 бр
• пушен бекон - 6 парчета слайс
• маслини - 12 бр.
• моцарела - 300 г
• босилек - 2 - 3 листенца пресен
• кисели краставички - 6 бр.
• пармезан - 2 с.л.
• течна сметана - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• черен пипер - 1/3 ч.л.
• зелен пипер - 1/4 ч.л.
• сол - на вкус

Начукваме котлетите на много тънко. Овкусяваме ги с черен пипер, зелен пипер и сол.

В единия край на всеки котлет поставяме по една цяла кисела краставичка, по няколко парченца маслина и по едно парче моцарела.

Навиваме на руло, а около всяко руло навиваме плътно парче бекон. Подреждаме в тавичка.

В купа смесваме сметаната, прясното мляко, настъргания пармезан и посоляваме на вкус. Заливаме рулцата с този сос.

Покриваме с алуминиево фолио и печем на 180 градуса 30-40 минути, след което махаме фолиото, поставяме няколко парченца моцарела и запичаме до златисто.

Поръсваме с пресен босилек.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени свински котлети по италиански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.