• боб - 500 г сварен
• червен пипер - 1 ч.л.
• праз - 4 - 5 стръка
• чушки - 15 - 20 бр. сухи (червени)
• сол - на вкус
• олио
• черен пипер - 1 к.л.
• джоджен - 1 ч.л.
• магданоз - 1 ч.л.
• вода - 1 ч.ч.

Чушките се заливат с хладка вода и се оставят настрана, за да омекнат.

Лукът се задушава в малко мазнина, добавя се червеният пипер и се разбърква. Към него се прибавя свареният боб.

Маха се от огъня и се слагат нарязаните на ситно подправки - магданоз, черен пипер, сол на вкус, джоджен. Разбърква се добре и се пълнят чушките.

Нареждат се в тава и се поливат с чашата вода, подсолена на вкус, както и с няколко лъжици олио. Пече се в предварително загрята фурна, докато водата изври и остане на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени сушени чушки с боб на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.