• чушки - 8 бр. сухи
• олио - 3 - 4 с.л.
• лук - 1 глава
• кайма - 250 г
• ориз - 1 ч.ч.
• домати - 1 бр.
• чубрица - 1 с.л.
• сол - на вкус
• вода - 3 ч.ч.
• за соса
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• чесън - 1 к.л. на прах
• зехтин - 1 ч.л.
• сол - 1 щипка

В олиото запържваме лука. Добавяме каймата и нея запържваме, така че да стане на трохи.

Прибавяме измития ориз, рендосания домат, чубрицата и сол на вкус. Наливаме 150 мл вода и оставяме 10 минути да се задушава.

Чушките попарваме с гореща вода за 5 минути. Изцеждаме водата и ги пълним с готовата смес.

Подреждаме ги в тавичка, поръсваме ги с малко олио и сол и наливаме топла вода. Покриваме ги с фолио и печем на 200 градуса за около 40 минути.

По желание сервираме с млечен сос, направен от кисело мляко, чесън на прах, зехтин и малко сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени сухи чушки с кайма и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.