• боб - 500 г. (шарен или бял)
• чушки - около 20 (сухи)
• лук - 2 глави
• олио
• чубрица
• джоджен
• сминдух

Бобът се накисва в студена вода за 5-6 часа, след което се вари 10 мин. Сменя се водата на боба и се вари до готовност.

След това се запържва лукът до омекване и се прибавя бобът към него. Разбърква се хубаво да прокипи с лука за няколко минути. Накисват се чушките в топла вода до омекване. Прибавят се подправките към боба и се пълнят чушките.

Слагат се в намазнена тава и се пекат в умерена фурна. След изпичането се поръсват отгоре със сминдух.

Добър апетит! (^_^).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени сухи чушки с боб на баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.