• колбас - 1 опаковка слайс
• за салатата
• карфиол - 1/2 глава
• целина - 1/2 глава
• ябълка - 1 бр.
• грах - 200 г
• заквасена сметана - 1 кофичка
• майонеза - 2 с.л. пълни
• оцет - 1 с.л. ябълков
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - на вкус

Начупете карфиолa на дребни розички, а целината, след като я обелите, я нарежете на дребни кубчета.

Сварете ги заедно в подсолена вода, за около 10 минути и след това ги отцедете от водата.

Обелете ябълката, почистете я от семките и я нарежете на малки кубчета.

В дълбока купа сложете карфиолa, целината, ябълката и грахa.

Пригответе сос, като смесите сметаната и майонезата. Подправете го с оцет, черен пипер и сол, разбъркайте го хубаво и с него залейте останалите продукти в другата купа. Разбъркайте отново.

Поставяйте с лъжичка по малко от салатата върху всеки слайс и навийте на фунийки или на рулца, така както желаете.

Подредете ги в чинии и ги сервирайте като предястие или просто за мезе.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени слайсове със салата от карфиол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.