- кайма - 600 г
- лук - 1 бр
- кимион
- черен пипер
- чубрица
- картофи - 4 - 5 средни сварени
- олио
- сол - на вкус
- чубрица
- доматен сос - 1 буркан от 300 г
- кашкавал - 100 г
Картофите се сваряват до готовност, обелват се и двата се нарязват на четвъртинки, а останалите - на едри парчета.
Каймата се омесва с подправките. Разделя се на 8 равни части. Всяка се оформя на плоска питка върху прозрачно фолио, поставя се резен сварен картоф и краищата се събират.Така се оформят всички рулца.
В тавичка сипваме буркан готов домашен доматен сос, ако нямате, си пригответе по ваша рецепта.
Върху соса се нареждат рулцата от кайма, а в празното пространство се нареждат парчета картофи.
Поръсваме с 2 с.л. олио, чубрица и печем в загрята фурна 200°C за 30 минути. Изважда се тавата и поръсваме с настърган кашкавал, връща се във фурната да се запече за още 10 минути.
Сервираме порция от 2 рулца със сос и парченца картофи с люти чушки и салата.
Вкусотия! Ще си оближете пръстите.