• свински пържоли - 6 бр.
• гъби - 200 г
• кисели краставички - 4 бр.
• чушки - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• картофи - 2 бр.
• лук - 1 глава
• вода - 2 ч.ч.
• черен пипер
• олио
• сол

Картофите се измиват и нарязват на дребно. В тенджера задушавам леко с малко олио гъбите и към тях добавям лука, моркова и пипера, нарязани също на дребно.

Свалям от котлона и към плънката прибавям картофите и нарязаните кисели краставички. Всичко се обърква много добре.

Плънката се слага в средата на пържолите като в горния край се затварят с клечки за зъби.

Редят се в намаслена тава като се добавя водата и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени пържоли с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.