• За плънката
• чушки - 11 - 13 бр. (почистени)
• ориз - около 300 - 400 г
• кайма - 500 г
• чубрица - 2 - 3 щипки
• червен пипер - 2 - 3 щипки
• сол - на вкус
• олио - 20 - 30 мл
• за заливката
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• брашно - около 2 - 3 с.л

Почистеният ориз се измива и се слага в тенджера заедно с каймата и подправките, всичко се вари докато оризът омекне, маха се от котлона и се оставя сместа да изстине.

Пълнят се готовите почистени и измити пиперки и се нареждат в тава, като се сипва около 1-2 пръста вода и се пекат на 200 градуса.

Малко преди да са готови пълнените чушки се изваждат и се сипва заливката и пак във фурната до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени пиперки със заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.