• чушки - 10 бр.
• ориз - 2 к.ч.
• кайма - 500 г
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр.червена капия
• лук - 1 глава
• доматен сок - 1 шише
• сол
• чубрица
• черен пипер
• бульон - 1 бр.
• олио

Измиваме пипера и го изтърбушваме. С вилица продупчваме всеки пипер, за да може по-лесно да се свари плънката.

В тенджерка загряваме олиото и запържваме лука, моркова и червения пипер. Добавяме половината доматен сок и продължаваме да пържим.

Прибавяме ориза и доливаме водичка за да се развари, след като набъбне ориза овкусяваме с сол, чубрица, черен пипер и бульончето.

Разбъркваме много добре през цялото време и след това добавяме и каймата. Нашата плънка е готова!

Напълваме пиперките, добавям и другата половина доматен сок между пиперките и доливам вода 1:4 (8 чаши) и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса около 1 час и 15 минути, постепенно намаляваме на 150 градуса и печем още 30 минути.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени пиперки с ориз и кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.