• чушки - 8 бр.
• гъби - 1 ч.ч. пресни
• ориз - 200 г
• целина - 1 парче
• моркови - 1 бр.
• олио - 6 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• лук - 1 глава
• магданоз
• сол

Нарежете лука и го задушете в част от олиото. Прибавете настърганите на едро ренде моркови и целината, както и нарязаните гъби. След няколко минути добавете ориза, посолете и залейте с вряла вода.

Задушавайте на тих огън, докато оризът се посвари. Прибавете нарязания на ситно магданоз.

Измийте чушките, почистете ги от семената и дръжката и леко ги посолете отвътре. Напълнете с приготвената смес.

Потопете пиперките с брашно откъм отвора, наредете ги в тавичка и ги залейте с кипяща вода. Прибавете останалото олио. Печете на фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени пиперки с ориз и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.