• чушки - 15 бр.
• кайма - 1 кг
• ориз - 1 ч. ч.
• домати - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 голяма глава
• черен пипер
• сол
• вода - около 500 мл
• брашно - 1 с. л.
• червен пипер - 1 ч. л.
• олио

Пиперките се изтърбушват и вътре се посоляват. Хубаво трябва да се осолят. Оризът се сварява предварително и се оставя настрани.

Лукът и морковът се почистват и се нарязват на парчета със средна големина. В тиган се загрява малко олио и в него се запържват морковите и лукът. Добавя се каймата, като се пържи докато стане на трохи.

Доматите се настъргват и се изливат в каймата. Всичко се разбърква, добавят се сол и черен пипер. Отново се разбърква и накрая се слага оризът.

С тази смес с помощта на чаена лъжичка се пълнят чушките и се подреждат в тава. Поливат се леко с олио.

Брашното и червеният пипер се размиват във водата и с това се заливат чушките. Пекат се около 40- 45 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени пиперки с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.