• пиперки 1 кг червени
• боб - 1 ч.ч. сварен
• ориз - 1/2 ч.ч.
• лук - 2 глави
• черен пипер
• червен пипер
• доматено пюре - 1 с.л.
• олио
• джоджен
• сол

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещено олио.

Измитият ориз също се запържва. Поръсва се с черен пипер, червен пипер, сол, джоджен, прибавя се свареният боб.

Доматеното пюре се размива с вода, прибавя се и то, разбърква се и се отделя от котлона.

С тази плънка се пълнят пиперките.

Подреждат се в тава, наливат се 2 ч.ч. вода и се пекат, докато омекне оризът.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени пиперки с боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.