• чушки - 10 бр. червени
• боб - 350 г бял
• свинска кайма - 500 г
• домати - 2 бр.
• лук - 1 глава стар
• чубрица
• джоджен
• черен пипер
• червен пипер
• магданоз
• олио
• сол

Сложете да се вари бобът, като изхвърлите първата вода, в която сте сипали малко сода. Варете го до ненапълно сваряване, за да стоят цели бобчетата.

В дълбок тиган или тенджера запържете лука и каймата, добавете доматите които са пасирани или нарязани на ситно. Ако нямате домати може да използвате доматено пюре.

Запържете хубаво каймата и овкусете с подправки по ваш вкус, накрая добавете боба, разбъркайте и напълнете почистените от семената чушки.

Сипете вода в тавата. но да не са облети. посолете и печете във фурната до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени пиперки с боб и кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.